第十章 滿分的涼菜

曹鈞只是低頭處理自己身上的蘿卜，菜刀切在案板上，發(fā)出整齊而有節(jié)奏的聲音，聽(tīng)起來(lái)是那么的悅耳。

三種顏色的蘿卜塊，被整齊的分成三堆。

對(duì)于切蘿卜，曹鈞太熟悉了，他在平時(shí)沒(méi)事，都是切蘿卜玩。

這一次直接做一個(gè)切蘿卜的菜，三種顏色的蘿卜大小不一，但每一種顏色大小絕對(duì)相同。

白蘿卜被切成了薄片，看起來(lái)就好像是透明的一般，而紅青蘿卜則是長(zhǎng)條，

曹鈞先用熱水將蘿卜抄了一下，讓這些原本就晶瑩透亮的蘿卜，顯得更是耀眼，就像是被打上了一層燈光。

這一次要是想贏，曹鈞用普通手法可能無(wú)法脫穎而出，必須要取巧。

至于在這里的廚師里面，取巧的肯定不止曹鈞一個(gè)。

曹鈞開(kāi)始快速將這些蘿卜抄在一起，手掌快速在蘿卜里面揉搓，每一片白蘿卜上面，都掛著青紅蘿卜。

整道菜，曹鈞只用了五分鐘，就已經(jīng)做好。

最后結(jié)束的時(shí)候，他微微灑了一些碎糖。

但他并沒(méi)有讓身邊的禮儀小姐說(shuō)話，只是安靜的等待時(shí)間結(jié)束。

而另一邊的漢明府跟燈火通亮兩個(gè)主廚幾乎是同一時(shí)間完成，用的時(shí)間也很少。

“時(shí)間結(jié)束，各位禮儀小姐請(qǐng)品嘗。”

站在曹鈞身邊的禮儀小姐傻眼了，因?yàn)樗恢雷约涸摮允裁吹胤健?

整盤(pán)蘿卜都被曹鈞擺成了一朵花，蘿卜晶瑩透亮，經(jīng)過(guò)水抄之后，紅的鮮艷，青的翠美，透明的在燈光下，宛如一塊塊透亮的白玉。

加上曹鈞灑上的碎糖，整個(gè)菜都隱隱發(fā)光，更是顯得唯美。

這是一道菜嗎？禮儀小姐第一次見(jiàn)到這種宛如藝術(shù)品的菜肴，一時(shí)間真不知道該不該破壞這么美的花朵。

“零分?！?

“一分?！?

周圍品嘗過(guò)，或看著自己身邊廚師把鍋燒破的禮儀小姐，開(kāi)始逐漸的打分。

她們手上掌握的只有十分，看似很微不足道，但卻又有一定作用。

周圍報(bào)分的聲音絡(luò)繹不絕，旁邊有其他人，開(kāi)始在平板上記錄各自的分?jǐn)?shù)。

當(dāng)然，也有一部分人被扔出去。

“八分?！?

“我去，怎么會(huì)那么高的分?jǐn)?shù)？”

“你不認(rèn)識(shí)他嗎？他可是漢明府的主廚朱文，據(jù)說(shuō)還曾經(jīng)給上頭做過(guò)餐，聽(tīng)說(shuō)師承上一代大師?！?

朱文嘴角微微有些裂開(kāi)，他很是高興，就連他下巴上的那顆痣，都隱隱跳動(dòng)。

“五分?！?

“七分?！?

隨著一個(gè)個(gè)報(bào)分聲，朱文臉上的笑意更是明顯，在這個(gè)小縣城里面，他還真不認(rèn)為有人能在廚藝上超過(guò)他。

起駕并驅(qū)的倒是有一個(gè)，那就是一直跟漢明府對(duì)頭的燈火通亮的主廚，余尾。

這個(gè)燈火通亮最初是叫燈火通明，只因?yàn)闈h明府先將這個(gè)明字占據(jù)，所以才改成燈火通亮。

但基本上的人都知道，這兩個(gè)縣城最大的飯店，也正是最不對(duì)付的。

“九分?！?

突然一個(gè)清脆的聲音，喊出另朱文笑容都呆滯在臉上的數(shù)字。

九分，僅差一分就滿分啊，朱文朝聲音看過(guò)去，果然啊，就是余尾這貨色。

朱文氣的臉色通紅，好半天才慢慢緩和下來(lái)，因?yàn)樗?，要是比拼涼菜，自己不是?duì)手也應(yīng)該。

但輪到熱菜，余尾就應(yīng)該不行了。

余尾小胡子微微上翹，眼中的挑釁意味非常明顯。

“切，不就是一分嗎？有什么好得意，等我……”

“十，十分。”一個(gè)不確定的聲音，突然想起來(lái)。

原本亂糟糟如同菜市場(chǎng)的比賽場(chǎng)，瞬間安靜了下來(lái)，包括評(píng)委席上正聊天的評(píng)委們，都看向聲音處。

在這么多質(zhì)疑的目光下，曹鈞倒是沒(méi)感覺(jué)什么，禮儀小姐的臉色變得通紅。

“十分？就這么一個(gè)小年輕？不可能吧?！?

“我說(shuō)妹子，你是不是喊錯(cuò)了？”

“有可能看人家長(zhǎng)得帥氣，想勾搭了吧?！?

“妹子，你看我咋樣，小年輕通常都是銀槍白蠟頭，中看不中用。哈哈……”

隨著周圍的調(diào)侃，他們說(shuō)出來(lái)的語(yǔ)言變得也不堪入耳。

“怎么打分是人家的權(quán)利，你們算個(gè)屁?！?

看著身邊禮儀小姐就快哭出來(lái)，曹鈞將自己之前要隱藏起來(lái)的念頭拋到腦后，他身體微微側(cè)移，將禮儀小姐擋在身后。

“小年輕，有能力固然是好的，但要作弊，我們可是會(huì)直接讓你滾蛋?！敝澳莻€(gè)西裝男走過(guò)來(lái)，眼中帶著一種你在作弊的神情。

“你來(lái)嘗嘗，不就知道我是不是作弊？”曹鈞冷笑，示意西裝男過(guò)來(lái)。

西裝男走過(guò)來(lái)，雙眼差點(diǎn)就從眼眶里面跳出來(lái)。

因?yàn)樗X(jué)得，自己看到的不是一盤(pán)菜，而是一個(gè)藝術(shù)品。

晶瑩透亮，宛如美玉一般美麗，只是這朵花，少了一個(gè)花瓣。

不用想，那個(gè)花瓣，肯定已經(jīng)被禮儀小姐吃掉了。

西裝男一時(shí)間反而不知道自己是不是該動(dòng)這道菜，

眼前這個(gè)連廚師服都沒(méi)有穿的男人，廚藝還真是高的可怕。

“我覺(jué)得，這道菜送給評(píng)委嘗嘗比較好，畢竟這里這么多人持懷疑態(tài)度?！蔽餮b男很會(huì)說(shuō)話，幾句話就將事情推出去，雖然他很想嘗嘗這道菜的味道。

菜被人用鐵盤(pán)蓋上，很快就給評(píng)委送了上去。

這些評(píng)委，都是陳洛生專門找來(lái)的，都是絕對(duì)權(quán)威的存在。

可以說(shuō)他們中隨便拉出來(lái)一個(gè)人，在廚藝跟做菜上，絕對(duì)有獨(dú)門絕技。

參加品味的菜肴，估計(jì)比他們吃的飯都多。

但今天，這群人圍著一盆蘿卜發(fā)起了呆。

并不是不吃，而是宛如藝術(shù)品一樣，就這么放在他們面前，誰(shuí)也不忍心率先動(dòng)筷子。

幾個(gè)人相互對(duì)視一眼，終于同時(shí)深吸一口氣，夾起了蘿卜。

每一塊半透明的蘿卜上，都鑲嵌著紅青兩種蘿卜，看起來(lái)很是美麗。

“咔嚓”

“咔嚓”

幾個(gè)人同時(shí)咬下去，清脆的蘿卜在他們嘴里咬碎。

薄脆的外殼咬開(kāi)，里面一股蘿卜特有的汁液，在他們嘴里快速蔓延。

清香味在味蕾上炸開(kāi)，他們就感覺(jué)像是置身于大草原中，呼吸中都是一股清香。

在咬下去，清香中又夾雜著一種淡淡的辛辣。

辛辣不是很濃，這是蘿卜特有的辣意，讓他們?cè)境磷碓谇逑阒械木駷橹徽瘛?

跟著滿嘴生甜，甜味混著辛辣，形成了一種特異的味道，久久無(wú)法忘懷。

“小伙子，你這道菜的名字是什么？”一個(gè)滿臉皺紋的老頭子，站起來(lái)輕聲問(wèn)道。

曹鈞遲疑了一下，剛才那盤(pán)蘿卜他只是即興發(fā)揮，根本就沒(méi)有想過(guò)要取名字。

不過(guò)現(xiàn)在既然有人問(wèn)起來(lái)，他需要臨時(shí)編一個(gè)名字。

“清脆爽口，又全是蘿卜。這道菜，就叫蘿卜大雜燴。”

“蘿卜大雜燴？名字雖然有些土氣，但這是我，吃過(guò)最好的涼菜，也是記憶最深刻的菜品之一，十分不為過(guò)?！币粋€(gè)滿頭白發(fā)的老頭子，用顫巍巍的聲音道。

“對(duì)，對(duì)。”

“這種菜品要是不得滿分，那可真是沒(méi)有天理了?！?

這些老家伙吃過(guò)太多的菜品，只是簡(jiǎn)單的品嘗，就知道曹鈞這里面的配料是什么。

幾個(gè)評(píng)委狠狠把曹鈞夸獎(jiǎng)了一番，甚至還有人不滿足，將盤(pán)子里面僅剩的兩塊也吞吃了。

“喂，你這么做過(guò)分了？”

“就是，論資排輩，最后這兩口也輪不到你。”一個(gè)老頭子將手里筷子對(duì)偷吃的那人砸過(guò)去，一臉的氣憤。

幾個(gè)年紀(jì)都七十歲以上的老家伙，因?yàn)閮蓧K蘿卜，就這么不顧形象的在場(chǎng)上差點(diǎn)打起來(lái)。

這一下，周圍原本等著看曹鈞笑話的廚師們都傻眼了。

他們看看手上的菜，一時(shí)間竟然不知道該怎么辦，都不敢相信自己的眼睛。

上面的那些人，在廚師界可都是德高望重的人。

可他們現(xiàn)在就這么打起來(lái)還真是辣眼睛，不過(guò)下面的人也不全是傻子，都裝作沒(méi)有看到上面發(fā)生了什么。

但這群人看向曹鈞的眼神，很明顯就開(kāi)始有些不對(duì)味了。

有羨慕的，有嫉恨的，還不少驚嘆的。

“這哥們還真厲害，我剛才還跟人家吹牛，丟人啊?！敝安茆x在面孔遇到的大胡子，滿臉羞愧的將自己藏起來(lái)。

第一關(guān)很簡(jiǎn)單，他雖然不是正統(tǒng)的廚師，還是可以勉強(qiáng)能糊弄過(guò)去。

“咳咳……分?jǐn)?shù)已經(jīng)統(tǒng)計(jì)結(jié)束，來(lái)自曹家小店的廚師，曹鈞?！?

“現(xiàn)在咱們開(kāi)始第二輪比賽，咱們這一次廚師大賽，可是出現(xiàn)了一匹黑馬，各位大師可都要努力了?！?

西裝男跟老頭又開(kāi)始煽情，他們的話，很明顯，就將所有人的目光都聚集到了曹鈞身上。

“咱們第二輪是隨意發(fā)揮的菜品，但必須是熱菜才行，就如同第一輪一樣，時(shí)間也有限定的，所以我建議各位，要回去好好想想，想想自己要怎么做，才能壓住那匹黑馬。”

“第二輪比賽將于明天中午開(kāi)始，希望各位不會(huì)遲到?！?

這就完了？這不是純粹浪費(fèi)時(shí)間嗎？

曹鈞還著急比完賽，要回去繼續(xù)經(jīng)營(yíng)自己小店，沒(méi)想到這就完了。

明天還得

“我介紹的廚師咋樣？”林振南洋洋得意，手里的紅酒杯輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)。

這里只有三個(gè)人，林振南，陳洛生和林悅。

他們從樓上可以輕易看到下面發(fā)生的一切事，現(xiàn)在只不過(guò)是前期比賽，陳洛生他們根本就不需要出面。

今天的曹鈞，還真狠狠震撼了陳洛生，原本陳洛生看他連廚師服都沒(méi)穿，以為是林振南夸大其詞，但現(xiàn)在看來(lái)，好像是自己看走了眼。

不過(guò)陳洛生沒(méi)有著急，明天才是重頭戲。